¡Feliz dia de San Patricio! Levanta una pinta con nosotros para San Patricio, el misionero que convirtió a los paganos de Irlanda al catolicismo y (apócrifamente) expulsó a todas las serpientes de la Isla Esmeralda.
En los Estados Unidos, convertimos el día santo en una bacanal de indulgencia porque, por supuesto, lo hicimos. Es algo así como nuestro trato. Si bien la gente de Irlanda se contenta con tener un día libre, vestirse de verde y disfrutar de algunos desfiles, hemos tomado todo eso y lo hemos aumentado a 11. Pintemos nuestros ríos de verde. Bebemos cerveza verde. Incluso disfrutamos de bagels verdes con queso crema verde, que es la abominación más profana que puedo imaginar.
No todos festejamos con excesos e idioteces. Algunos están perfectamente contentos con dirigirse a su abrevadero local para disfrutar de unas pintas de Guinness. Una Guinness perfectamente tirada es una rareza, no puedes imaginar ninguna otra cerveza sentada tan estéticamente en un bar. Ver la cabeza caer por los lados del vaso de cerveza puede ser bastante hipnótico. Solo mejora cuando te llevas esa pinta a los labios…
En 1759 (eso es hace 263 años, hace muchísimo tiempo) Arthur Guinness quería abrir una cervecería. Así que encontró un propietario en Dublín dispuesto a darle un contrato de arrendamiento de 9,000 años (también conocido como un contrato de arrendamiento súper largo) y fundó St. James Gate Brewery, el lugar de nacimiento de la legendaria dry stout.
Hoy, Guinness se bebe en todo el mundo, y no solo el día de San Patricio. Si bien todos asumimos que la cerveza es popular en Irlanda, el Reino Unido y al otro lado del charco aquí en Estados Unidos, estoy seguro de que te sorprenderá saber que el tercer país con mayor consumo de Guinness es en realidad Nigeria.
Como verá en la galería a continuación, la gente no solo se regala una Guinness en el pub, sino que lleva su lealtad en la manga. Muchos de los tatuajes de Guinness que hemos encontrado representan un tucán balanceando una pinta sobre su pico, lo que a primera vista parece extraño para una marca de cerveza irlandesa. Los tucanes prosperan en áreas tropicales, Irlanda está tan lejos de ser tropical como el espectro climático puede ofrecer. El primo bebedor de Toucan Sam es una creación de John Gilroy, quien creó el memorable comercial de tucán inspirado en una foca de circo que balanceaba una pelota en su nariz. El comercial presentaba no solo la foca y el tucán antes mencionados, sino también una tortuga y un mono, todos disfrutando de una buena pinta.
¡Feliz Día de San Patricio amigos! ¡Asesinado!
